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あのりふぐ鍋セット

¥15,000 税込

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あのりふぐって?
伊勢湾を含む遠州灘から熊野灘にかけての海域で漁獲される体重700グラム以上の天然トラフグの地域ブランド名のことで、志摩の国漁業協同組合の安乗(あのり)漁港を中心に水揚げされることから「あのりふぐ」と呼ばれ、2003年に商標登録されています。 特徴は脂肪が少なく、コラーゲンが豊富。低カロリー高タンパクの健康食材です。

内容:天然あのりふぐ 約1Kg1匹 とらふぐ切り身、外皮、とうとう身、とらふぐヒレ、特製ぽん酢、薬味(おねぎ、もみじおろし)

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